秋色ランチ

さり気ない花ゆえにオシャレ

苦あれば楽あり！よね‼

なんて言い訳をしつつ

以前の英会話教室のランチに参加

la matiere f

北海道の唐黍のムース

ずっと気になっていたお店

若いシェフの心意気

しっかり感じました

3000円では申し訳ないです

料理っていいな～と

久しぶりに思ったのでした

フランスのビール⇒

夏に戻った様な暑い日でしたから

大きくてビックリ！

こちら天然のキノコなのだそうです

名前は・・・忘れた(-.-)？

フリッターで頂きましたら

ソレゾレの個性の違いが際立ち

舌ベラがときめきます

生秋刀魚のミルフィーユ仕立て

爽やかな野菜のジュレを絡め
（骨や皮から作った）

濃厚な旨味と苦味のソースを

合わせて味わいます

茄子のポタージュに

小田原のヤリイカがいい感じ

面白いな～

チャレンジしたくなる

拘りの産地（だったけど忘れた）

豚の赤ワイン煮

とろける食感にウットリ

ただ、お腹がもうキュークツ

カスタードを詰めた焼き梨

ブルーチーズの自家製アイスクリーム

le chat botte でも和梨を焼いたけど

私は評価しないな

珈琲と頂いたのは

ハワイ風のフィナンシェ、葡萄

生チョコ、カボスのマシュマロ

黄な粉のキャラメル

美味しく楽しんだ食材はどれも

やはり　秋なのでした




マーティもスッキリでしょ
トレビワンさんに行ってきました

いつもは糸さんのイラストで
スタイルをお願いするのですが
今日はお任せでした
お耳が少し大きめですね